Ristorante

lo chef

 

 

L’esperienza dei percorsi intrapresi,

la volontà di sperimentare nuove strade

ed il rispetto delle tradizioni italiane

costruiscono insieme l’essenza e l’anima della mia cucina.

 

Una curata attenzione della materia prima, una ricerca continua, ed una voglia di esaltare la qualità dei prodotti sono le caratteristiche che definiscono i miei piatti.

Le persone, lo spirito di gruppo e la condivisione di una passione con il mio staff, sono elementi altrettanto fondamentali nella filosofia della mia cucina. 

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